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有的家庭吃飯一定要配湯
我們家不一定,常常都是沒有湯
有煮湯的話,排骨湯應該是最常出現的吧
家裡曾經煮過的有~
白蘿蔔排骨湯,玉米排骨湯,竹筍排骨湯
蓮藕排骨湯,山藥排骨湯,魚丸排骨湯
冬瓜排骨湯,金針排骨湯等等
頻率第一高的是:白蘿蔔排骨湯
我個人比較偏愛的則是蓮藕排骨湯
本來就愛吃蓮藕,所以有蓮藕都好吃
很多蔬菜都很適合加排骨
而且加了之後味道變得更香濃
還有一個不是湯但很好吃的~就是糙米排骨粥
這道粥品真是人間美味
平常還蠻喜歡吃稀飯,粥之類的
吃乾飯有時候也會加些湯,有點像日本的茶泡飯
因為乾乾的飯比較難吞,喜歡有湯的飯
聽說這樣的吃法不好,但我的"鐵胃"目前尚未感受到異狀
應該是吃的方式也很重要,不要狼吞虎嚥才是重點吧
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