大概太久沒吃牛排了，昨天去這家覺得還不錯，過年前在搜尋另一家餐廳資料時，也是天母發跡的連鎖餐廳，意外的找到盛鑫，去官網看介紹看到有項優惠很划算，也看過許多網友部落客的推薦，於是心裡打定主意有機會一定要去。
由於在過年時去了前面提的另一家，睽違10年之久再去（不同分店）竟讓我大失所望，沒有一樣能讓人稱讚就算了，到現在想起來還是很賭濫，勉強只有一個湯品還可以吧！整體扣分非常多，從環境、餐食、餐具、裝潢到化妝室，都非常不OK！
反觀，盛鑫用餐環境舒適，桌子較寬，空間也很寬敞有整體感，主餐及附餐、沙拉吧都很不錯。我們點的午間套餐其實與另一家價格差不多，但“品質”卻差很大。沙拉吧只要有點餐都可以吃到飽，菜色雖不多但樣樣美味有特色，蛋沙拉、芋泥、辣茄子，芋泥還可吃到整塊芋頭，味道清爽不甜膩。還有一些生菜，水果等，特別的是有種叫 “豆薯”的蔬菜，切成長條狀，外觀實在很像水梨，但我吃下口就覺得那不是，也不是蘋果，也不是白蘿蔔，更不是山藥，詢問之下才知道是豆薯。湯品也很好喝，我選的是法式洋蔥湯，下次再嚐試別的。
我的主餐是迷你菲力，結果真的很迷你，雖然迷你但肉質不錯，吃起來軟嫩適中不會過生。我也吃到了店內的招牌“特製德國豬腳”，外酥內軟，那層酥酥的皮，與肉之間的油脂一起入口真是好吃，而且不油膩。這道讓同伴讚不絕口，さすが“定番Menu”，還好點餐時我建議她選這個。
我自己因為執著牛肉，所以堅持點牛排，因為太過迷你而覺得不過癮，同伴的那份德國豬腳因為是午間套餐只有半隻，但份量其實還不少呢！
享用完畢後，整個很飽很撐，真要挑剔的話大概就是飲料比較普通吧。然而，用餐環境好之外，化妝室也很乾淨整潔，空間也大，就是很漂亮的化妝室。我想，好的餐廳就什麼都好表示有在用心，不好的就都不好像是連鎖效應一樣，這是很大的問題，不能只想著賺錢，也要花心思在軟硬體個方面，想走永久的路也不能只靠名氣就夠。盛鑫另外的經典套餐價位比較高一些，應該是為了要符合那個所以硬體環境也比較講究。
結論，下次還會想再去天母盛鑫，再找個“藉口”吧。
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