端午過後,夏天就真的到來了
不管春夏秋冬,一年四季都得用到冰箱
尤其酷熱的夏天更不能沒有它
在我們家,冰箱可以說是萬能的
除了放"吃"的食物之外,也放些"用"的東西
先說食物,我們家的冷凍層從來不曾空過
由於大家都愛吃肉肉,所以平時就買了很多備用
老爸老媽有那種儲存食物以備不時之需的觀念
可能他們覺得這樣有備無患,但我是覺得有些杞人憂天
偶爾在市場看到新鮮漂亮的魚,也趕緊買回家
也不是當天或那幾天要吃,是要留在拜拜時用來祭拜祖先
像是餅乾類的零食或點心類的,只要拆封就一律送進冰箱
更不用說一定要保持冰涼狀態的飲料和冰品
麵包也是一樣,不論吐司,調理麵包
反正當天沒吃完也是通通放進冰箱
隔天要吃的時候,再用烤箱熱過就好
從去年開始迷上柚子茶
玻璃罐子開封後原本放在外面,一度被螞蟻侵略
處理乾淨後,趕緊往冰箱裡放
類似這樣的狀況真是不勝枚舉
除了食物以外~~
有些藥品例如BOTERASU止瀉藥,不知名藥膏甚至貼布
怕放在室溫容易壞掉,所以也是這樣囉
我們家的冰箱蠻雜亂的,很多亂七八糟的東西
沒吃完的飯菜,湯,罐頭,醬菜等,切好的水果,用剩的蔬菜等
奶油,果醬,方糖,還有一些附送的小包醬料,或泡麵調理包等
還有一些乾貨類的竟也放在冰箱,而且不知道放多久了
另外,牛奶,優酪乳,優格的保存期限較短
偶爾會忘記吃而過期,如果只過一二天可能還是照吃吧
不過因為冰箱是老媽的勢力範圍,只要她不准,我們很難去亂動
只好柔性勸導,悲情訴求: 老媽,我怕妳吃了會拉肚子啊,到時候得不償失唷
好不容易換新的冰箱,一開始非常整潔乾淨,看起來既美觀又舒適
沒想到才幾個月不到半年,又故態復萌
我知道老一輩都有這種捨不得丟東西,珍惜食物的"好習慣"
但這有點本末倒置,真要愛惜的話,在買東西的時候就該斟酌份量
大概是怕大家不夠吃吧,真是矛盾
在寫這篇時,剛好看到相關的報導
"冰箱細菌 可能比馬桶多"
有時候都覺得有些報導太誇張,搞得人心惶惶
但這個有關我們要吃的食物及吃進身體的東西還是留意些的好
重要的是定期檢查冰箱的內容物,過期的一律丟掉或做其它處理
先關心冰箱的"身體",才能照顧好大家的身體
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